-
Hleb od domaćeg kvasca
Za kilogram hleba od domaćeg kvasca vam je potrebno: 400gr startera 300gr ražanog brašna 200gr speltinog(ili nekog drugog) brašna 230ml tople vode
-
Starter
Sada kada smo napravili naš stabilan kvasac koji nam raste prelepo svaki dan, krećemo sa pripremom hleba. Da bi smo hleb umesili potrebno je prvo napraviti starter, koji će da kisne od 10-12h,…